Verpackungen müssen vielfältige Anforderungen erfüllen. Sie sollen Lebensmittel schützen, ohne Geschmack oder Geruch zu verändern. Fertiggerichte erfordern hitzebeständige Verpackungen für den Backofen. Deckel und Etiketten müssen leicht ablösbar, aber stabil sein. Auch die Oberflächen der Verpackungen sollten zur Lagerung passen.